Workshop Española

Descripción


La mejor manera de afianzar los conocimientos teóricos, es la práctica. Es por eso que he diseñado este "workshop" o taller en el cual te enseñaré todo lo que tienes que saber sobre los 4 estilos principales de vino (un estilo por clase), a la vez que resolveremos las dudas más comunes que envuelven a cada uno de ellos.

Recuerda que tienes la opción de añadir a este curso el combo de los 4 vinos que probaremos por un total de $62 (Curso + 4 vinos / Incluye entrega a domicilio de las botellas en la ciudad de Quito y Valles).

CLASE 1- Vinos blancos

Vino: Alta Vista, Torrontés (Argentina)

¿Cómo se elaboran?

¿Qué tan fríos se los debe tomar?

Maridaje: ¿Sirve solo para carnes blancas?

CLASE 2- Vinos rosados

Vino: Viña Eguía Rosé (España)

¿Cómo se elaboran?

¿Por qué se los denomina vinos comodín?

En qué ocasiones y condiciones servirlo

Mejores opciones de maridaje

CLASE3- Vinos tintos

Vino: Alta Vista, Red blend (Argentina)

¿Cómo se elaboran?

Vinos jóvenes y de guarda

¿Qué son los taninos?

¿Todos los tintos se toman a temperatura ambiente?

Claves de maridaje

CLASE 4- Espumantes

Vino: Cava Dominio de la Vega (España)

¿Cómo se elaboran?

Tipos de espumantes: Nature, Brut, Demi sec, Dulce

¿Por qué es incorrecto llamar CHAMPAGNE a todos los espumantes?

Difereciando entre Cava, Champagne y Prosecco

Maneras de reconocer un espumante de calidad sin invertir tanto dinero.

Maridaje: ¿Un espumante es solo para brindar?


Lista de platos


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