Maridaje Café y Chocolate Ecuatoriana

Descripción


Un maridaje de café es una experiencia sensorial del café, con el propósito de determinar sus propiedades organolépticas, a través de nuestros sentidos: olfato, gusto y vista.

También permite evaluar las características de un café: fragancia, aroma, sabor, postgusto, acidez, cuerpo y balance de varios tipos de café, así como sus distintos perfiles de taza visto a la par de chocolate ecuatoriano.

  • Maridaje de espressos con chocolate.
  • Degustación con café en cold brew.
  • Degustación de limonada con cascará de café.
Además incluye la exposición durante todo el maridaje.


Lista de platos


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