Noche de Europa! Fusión

Descripción


  • ENTRADA: 
Langostinos especiados a la plancha en salsa de tomate cherry con notas dulces de chocolate blanco con guarnición de mango, semillas de tomate verde aromatizado al cilantro.

  • PLATO FUERTE:

Rouleau de poulet con farsa de cebollas caramelizadas, frutos secos y espinaca en salsa cremosa de uvilla, lomo de falda de cerdo ahumado con guarnicion de pure de papa rustica a la alemana  acompañado de vegetales salteados 

  • POSTRE
Rosa de manzana en base de hojaldre con salsa toffee

Lista de platos


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