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Descripción


Soy peruana con formación en Chef de Cocina y tengo amplia experiencia en la gastronomía de mi país, donde también perfeccioné mi técnica en Ceviches y Tiraditos en Le Cordon Bleu. En Brasil pude perfeccionar técnicas de gastronomía en el instituto SENAC de São Paulo. Dicté talleres privados de cocina peruana, ecuatoriana y brasilera desde 2015 al 2018 en São Paulo y desde 2019 en Quito. Actualmente, además de clases de cocina, trabajo también con catering de Menú Degustación de Cocina Peruana y mi Workshop Ceviche & Pisco para grupos en eventos privados y a empresas.  

Los servicios que ofrezco son:


  • Clases de cocina
  • Catering

Mis menús


Workshop Ceviche & Pisco

Peruana

Menú Peruano

Peruana

Trilogias: Menú Peruano de Degustación

Peruana

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